Domaine de Coutancie AOC Rosette BIO 75cl

VMRE001B23 - Domaine de Coutancie AOC Rosette BIO 75cl

Un vin blanc exceptionnel issu de l'appellation Rosette, connue depuis 1946 et récemment redécouverte pour sa noblesse. Le Domaine de Coutancie, un des portes-drapeaux du Bergeracois, défend fièrement son terroir avec cette cuvée, produite en agriculture biologique.

Défini comme le moins moelleux des moelleux de Bergerac, ce vin est élaboré à partir de raisins très parfumés, vendangés à pleine maturité et manuellement. Les fermentations longues et un élevage de 9 mois apportent une belle rondeur à ce vin. Il dispose de parfums de fleurs blanches, d'agrumes et de tilleul. En bouche, ce vin blanc est suave avec une finesse remarquable, relevée par une pointe d'acidité qui équilibre les arômes.

Ce vin peut être apprécié dès la première année, mais dispose également d'un très beau potentiel de garde pouvant aller jusqu'à 10 ans. Idéal pour accompagner vos apéritifs, desserts fruités et foie gras, le Rosette 2023 BIO est une véritable découverte pour les amateurs de vins raffinés.

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